4 st morötter
8 st potatisar
1 lök
2 hönsbuljongtärningar
5 dl grädde
400 g strimlad marinerad broiler
1 paket Koskenlaskija-ost
1 paket bacon
Curry
Tärna morötterna och löken, koka dem i litet vatten halvmjuk tillsammans med buljongen och curry.
Tillsätt potatis (i bitar) och grädden, låt koka. Stek den strimlade broilern och tillsätt den i soppan.
När potatisen är mjuk tillsättes Koskenlaskija-osten, rör om så den smälter men inte fastnar i kastrullbottnet. Stek snabbt baconen och sätt den till sist i soppan. Avsmaka och krydda eventuellt lite till.
Soppan var jätte god och lätt att laga. Rekommenderar! Receptet hittade jag på bloggen Mat och bak. Kommer definitivt att prova andra recept från denna blogg också!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar